Bolos

Salame de chocolate

Ingredientes:

• 5 Gemas
• 200g Chocolate
• 125g Manteiga
• 150g Bolacha Maria
• 150g Açúcar

Preparação:
Parta as bolachas aos bocados, de seguida bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte as gemas uma a uma. Junte depois o chocolate e finalmente as bolachas. Forrar com papel vegetal e levar ao frigorífico.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

• 250g Açúcar
• 80g Chocolate em pó
• 200g Farinha
• 1 Colher de sopa de fermento
• 1 DL Leite
• 100g Manteiga
• 4 Ovos

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até ficar em creme, junte a manteiga derretida em banho-maria e depois o chocolate, o leite e a farinha. Por último as claras em castelo. Leve ao forno.

Bolo de bolacha

Ingredientes:

• 150g Manteiga
• 250g Açúcar
• 250g Bolacha
• 250g Café

Preparação:

Junte o açúcar com a manteiga e um pouco de café. Bata com uma batedeira, molhe as bolachas com café forte e ponha uma camada de bolacha e uma camada de creme. No fim polvilhe com bolacha ralada.